营养早餐豇豆烫面蒸饺的做法

2019年05月15日 来源:

豇豆烫面蒸饺的材料长豇豆250g细香葱适当姜相克食品适当花椒面适当盐适当香油适当开水适当干面粉适当色拉油适当中筋面粉适当胡萝卜相克食品1根鸡蛋相克食品3个鲜香菇相克食品5朵 豇豆烫面蒸饺的做法图片步骤,怎样做豇豆烫面蒸饺好吃?

准备好所有食材,胡萝卜去皮洗净。

将胡萝卜、香菇切片。

香葱切末、姜剁成末。

锅内倒入适当凉水,待水开后将切成片的胡萝卜焯水,过凉并沥干水份。

再讲香菇片焯水,过凉后挤去多余水分。

将胡萝卜和香菇剁成末。

将长豇豆焯水后切成小粒。

将鸡蛋打散。

炒锅置于火上,倒入适当色拉油,中火加热至6成,将蛋液倒入。

待稍凝固后用筷子迅速拨散,盛出待用。

将豇豆粒、胡萝卜香菇末、鸡蛋碎都倒在1个盆里。

放入香葱末和姜末。

再放入适当的盐、花椒面。

倒入香油。

用手充分搅拌均匀,馅儿就调好了。

面粉中加适当开水(开水要1点点加)。

边加水边用筷子顺时针搅拌成絮状。

揉成软面团(开水比较烫,大家可以等温度稍微降下来后揉面)。

盖上锅盖,醒15分钟。

案板上洒适当干面粉,把醒好的面团放入。

反复揉搓成光滑的面团。

在揉成长条状。

用刀切成均等的小剂子(每一个约30克)。

摁扁。

用擀面杖擀成薄皮儿。

放入适当的馅儿。

包成柳叶包,1个蒸饺生坯就做好了。顺次做好所有的饺子。

蒸锅倒入凉水,放上篦子,篦子上铺湿笼布,盖上锅盖,开锅后放入包好的蒸饺,中火蒸10⑴5分钟便可。

豇豆烫面蒸饺

美食天下菜谱大全温馨提示:

看起来进程很多,其实1点都不复杂。不会包柳叶包的豆子们,可以包成普通的饺子状,自家吃的,模样是其次,味道才是重要的。另外,大家可以就地取材,包成自己爱吃的馅儿,这个没有什么约定俗成1说,豆亲们可以天马行空、自由发挥。

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