清菜疙瘩汤的做法

2019年05月15日 来源:

清菜疙瘩汤的材料白菜相克食品心适当精粉80g鸡蛋相克食品1枚油适当盐适当食醋相克食品几滴 清菜疙瘩汤的做法图片步骤,怎样做清菜疙瘩汤好吃?

白菜心清洗干净,用水浸泡

干粉入盆

磕入1个鸡蛋

加盐

加油,加几滴食醋

用筷子将粉和成团,静置

锅里放清水,大火将水烧沸;将火捻小,用筷子将面逐一夹进锅里;当疙瘩全浮起时,再加1点冷水,将火捻大些,加盖,煮

当锅再次烧开,揭盖,将菜心加进去,再加盖,煮开,小火稍焖,关火稍冷即可以吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

面疙瘩下锅不要用铲子去动它,渐渐地随着温度的升高,它就会浮起来的,如果刚下锅就用炒子去动它,很容易将疙瘩弄散

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