金沙鲫鱼的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 鲫鱼 1尾 豆腐 适当 金针菇 适当

辅料: 生姜 适当 大蒜子 适当

调料: 酒酿 适当

金沙鲫鱼的做法:

1、准备食材。

2、鲫鱼打花刀,抹遍盐腌制15分钟。

3、腌鱼的时候咱把豆腐、生姜、大蒜切。

4、温锅温油、中火煎鱼。

5、待鱼定型后翻面。

6、鱼煎好推到1边,放入豆腐稍煎1下。

7、倒入1小碗米酒。

8、放入金针菇、注入适当水。

9、放入鱼籽焖烧5分钟。

10、搁盐调味。

11、放入葱结再烧1分钟便可。

金沙鲫鱼的特点:

鲜香可口,营养丰富

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